主料:
红萝卜，
250g，
白萝卜，
250g，
胡萝卜，
250g
辅料:
豆渣，
250g，
面粉，
500g
配料:
葱适量，
姜适量，
味精适量，
盐适量，
花椒粉适量，
五香粉适量，
花生碎适量，
香油适量豆渣五香萝卜丸子的做法步骤
1.将萝卜分别洗净切丝，葱、姜切碎、油炸花生压碎、黄豆芽洗净控干水分，豆渣和面粉准备好。
2.将萝卜丝、黄豆芽、葱、姜倒入大的容器内，加盐搅拌均匀腌5分钟。
3.腌好的萝卜丝、黄豆芽控干水分切碎。（不要切的太碎呦！）
4.切碎的萝卜丝和黄豆芽倒回容器，加盐、味精、花椒粉、五香粉、香油、花生碎、一半的面粉。
5.用手搅拌均匀，边加如面粉边朝一个方向搅拌上经。（感觉可以挤成丸子了，就不要再加面粉了。）
6.炒锅置旺火上加人油，烧至4--5成热时转小火。
7.用手挤成丸子。
8.丸子入油锅，刚入油锅时千万不要翻动，等表面起硬壳时再翻动。
9.丸子表面金黄时就可以出锅了，边炸、边下、边捞。
10.配上一碗鸡蛋汤，想吃吗？呵呵！
小窍门&温馨提示
没有豆渣也可以将馒头捏碎放入，可以保持丸子内的柔软。
TAGS：
小吃 素食 秋季食谱 冬季食谱 红萝卜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 全麦薄荷饼干
下一篇： 翡翠木耳的做法,翡翠木耳怎么做,翡翠木耳炒肉,翡翠木耳原材料,翡翠木耳怎样做,翡翠木耳蘑菇汤
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
